febbraio 07, 2012     |
Stare insieme a tavola

 

 

STARE INSIEME A TAVOLA...

 

 "Potendo contare sui prodotti di questa terra, impervia e generosa,

la tavola di
Terra Antica attinge direttamente ai prodotti dell orto,

gli ingredienti sapientemente scelti e cucinati

giungono freschi sulla nostra tavola.

Noi cerchiamo di conservare al meglio i sapori

della tradizione di questa terra e delle terre confinanti vicine di casa


Liguria e Toscana, speriamo con il nostro impegno,

di riuscire a trasmettere ai nostri ospiti queste sensazioni,


ma sopprattutto di soddisfarli al massimo.

 

 

La cena a Terra Antica

 

 Antipasti con salumi della Valle e torte d'erbe, di patate, tigelle con

stracchino, gnocco fritto con crudo di Parma, Parmigiano Reggiano biologico con

pere e miele di castagno, sott'olio della casa, cotognata con formaggi

stagionati, tortelli fatti in casa, tagliolini e lasagne alla lepre, al cinghiale,

lasagne fatte in casa, tagliata cotta sul fuoco, arrosti di maialino nero con

patate al forno,verdure cotte e grigliate

 

 

 

(non pensate alla dieta*...) * da rimandare a lunedì

 

I DOLCi..... specialità della casa!!!!!!

 

 

il buon giorno si vede dal mattino

  

Elena, una delle nostre Migliori clienti, dice che Terra Antica è la sua "bolla d'aria"

 

 

 
San Valentino

 

  

 

Un giorno dedicato alle coccole.... "San Valentino"

 

 

 A Terra Antica non smettiamo mai di pensare alla vostra vacanza, credendo
che al piacere della buona tavola debbano abbinarsi anche i "buoni pensieri".
Per questo realizziamo menù speciali in occasioni di particolari festività, sempre nel rispetto della tradizione e della buona cucina.

 

 

Cuori sul tavolo

 

 

 Un grazie lo dobbiamo alla creatività delle care amiche di Laura, che ci seguono e ci aiutano con i loro preziosi consigli, il gusto per le cose belle e la loro sorprendente creatività.

Silvia, Cristina e Sabrina, mamme e donne creative, hanno dedicato la loro manualità alla preparazione degli addobbi per i tavoli di San Valentino (foto sopra), realizzando con cura centri tavola, tovagliette e sottobicchieri che richiamano il tema più bello del mondo: l'amore.

 

 

Al centro da sinistra Silvia, Cristina e Sabrina, con accanto alcuni dei loro lavori.

Su ordinazione confezionano per VOI

BOMBONIERE per comunioni battesimi cresime e MATRIMONI!!!!

 

e-mail      ma-gi-ali@libero.it

 

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